Wednesday, November 25, 2020

Waar Dawid Die Wortels Gegrawe Het

 

As ‘n mens groenteboer gespeel het as kind en die mooiste Contender-groenboontjies soggens afgeoes het, naasaan Australiese bruin uie, ertjies om netnou saam met ‘n gryse Ouma uit te dop (en die helfte rou te eet!), dan waardeer jy pragtige, vars groente uit die tuin.

 


Saterdagoggende kan ek my verkyk aan die groot, gesonde wortels en rooi beet, boerenkool, blomkool, kropslaai of gewoon net kool.  En dis uie, soetrissies (wat mense ‘pepers’ noem) met hulle geel, groen en rooi lyfies.  Daar is dan ook suurlemoene, murgpampoentjies, eiers en boonop lekker tuisgebakte growwe- en karringmelkbeskuit.  Natuurlik bly ‘n lekker wildspasteitjie nie agterweë nie en dis my eerste keuse vir ontbyt – genoeg proteïn om ‘n diabeet en enige nader mens lank staande te hou. 

 


Vir iemand wat graag potjie maak, is daar ook vars speserye en dis belaglik goedkoop. 

 

Maar terug na die pasteie:  ek het nou al heerlike hoender geproe, maar ook eland en ander wild.  En dis soos my wyle Ma Truida dit gemaak het – kry sommer ‘n gesinsgrootte een vir Sondag se kreuntafel.  Jy gaan nie spyt wees nie; dien dit op saam met lekker vars groente en ‘n slaai, want al die bestanddele lê en wys lyf by die mark. 

 

Vir mense wat iets soek vir die gesin, kom kuier by die mark, bestel ‘n lekker ontbyt by Sjef Francois se Bully & Koos restaurant binne die mark, kry Sonja se Boepensies (jaffels) of Renate se Roosterkoek, ook in Boerie-formaat met Hendrik se lekker wors daarin.  Esther langsaan het pannekoek, Rick & Marina het die verleidelikste lekkergoed en koffie. 


Bring die gesin saam, vul die piekniekmandie aan by Langsdiebosmark en gaan doen dan die 5km Driehoekpad; beide is op GoogleMaps met foto's. 

 

Natuurlik is daar goedjies om huis toe te neem, soos byvoorbeeld kaas vars vanaf die plaas in die distrik en Bessie se Kombuis het die wonderlikste ingelegde lekkertes. Vrugte, sousbone, kerriebone, mosterdsous, braaislaai, koringslaai, pastaslaaie en dies meer.  End it kom in Consol-flesse wat duursaam is end us lank gaan hou vir jou. 

 


Daar is ook heerlike ciabatta, rogbrood en koeke. 

 

Water my mond darem nou…………

 

Wednesday, November 18, 2020

Tuis Bes is vir Skoonheid en Sjiek Wees

Ons het al baie vertel van al die eetgoed, groente, juweliersware ensomeer, maar daar is pragtige leerhandsakke by TuisBes. En dis waar jy uitsekende velsorg- en skoonheidsprodukte ook gaan kry.  Volg hierdie skakels en sien wat beskikbaar is – my vrou is verlief op die seep wat bv byewas bevat.  Vir enigeen wat iets iewers wil afskeer, kan ek dit aanbeveel want ek het een maal my baard daarmee afgeskeer en dit was my gladste skeer ooit.

 

 

Kyk gerus hier vir meer info:

 

https://drive.google.com/file/d/16quj12kXhiSCVAdJPmF4dx4UtFxzvAmL/view?usp=sharing

 

https://drive.google.com/file/d/1VjiFIeIjEyqBN9beOGf_f_LwutsP-As9/view?usp=sharing

 

Natuurlik sal #langsdiebos mark nie teleurstel nie – kry ons net by https://g.page/langsdiebos?share

 

 

 

Monday, November 9, 2020

Saterdag is Gesinsdag

    Ons stap in, skuins na sewe die oggend.  Regoor die deur is Esma se plaastafel reeds belaai met spinasie en eiervrug, grenadellas, eiers, groenboontjies, uie, kool en allerhande plaasgroente.  Daar is rou heuning, allerhande soorte beskuite: semel, karringmelk, growwe beskuit, pasteie.  Nog voordat ek by die gesellige vuurtjie in die oop herd kom, het ek reeds 'n lekker hoenderpastei gekoop vir ontbyt.  Erica was daar om te help.

    Oppad vuur toe, bestel ek lekker vars Toskaanse koffie by Rick, in wese 'n ware Devonshireman wat hier in die Swartland kom vestig en in die week 'n computer geek is - maar Saterdae staan hy en Carlamello bont om geurige koffie aan te dra regoor die markie, ook daar waar mense sommer netnou gaan aansit vir prentjiemooi lipleklekker Bully & Koos ontbyt van Sjef Francois.  

    Renate se geel vuurvlammetjies roep die pionier in my en ek gaan maak hande warm al is die oggend allesbehalwe koud.  Daardie vlammetjies gaan netnou rooi kole word en dan roosterkoek en platbrood gaar rooster.  Behendig weeg sy die deeg af, dat almal ewe veel kry en niemand tekort skiet nie. Plus minus twee gram, sê Renate en pak nog ses ronde degies op die rooster.  Netnou sal iemand 'n Boerie kom bestel; dis ook roosterkoek met Hendrik se lekker geurige wors daarin.  Jy kan kies tussen 'n smoor of Daai Sous.  Dis ook waar moerbeitert regstaan, pragtig tuisgebak met die hulp van Hanlie wat Saterdae by die mark kom help. 



    Marina (sy is Rick se Tweede Opinie) het sulke kabouter-oulike sjokoladeverleidings wat saam met koffie gaan, met tuisgemaakte malvalekkers daarin.  Sy maak die verruklikste lekkers met die hand en haar spesialiteit is mos meerkatlewertjies.  Dis hulle familienaam vir 'n gesogte soetdingetjie genaamd Turkish Delight.  En sy wéét hoe!

    Kry sommer lekker pizza-basis met regte Itialiaanse tamatiepasta, hou gevries en maak jou eie smaaklike ete soos nodig.  Ons het dit tuis probeer en dit was heerlik, soos pizza moet, met "crispiness.

    Sommer by die deur links is Karen se handgemaakte juwele, iets wat sy al van 2006 af doen en haar produkte leef al voort on London, Melbourne, Atlanta, Jacksonville, Parys Fr, Kanada.....maar jy kan joue kry teen groothandelpryse hier by langsdiebos. Sy gebruik graag halfedelstene, egte pêrels, varswaterpêrels, vulkaniese rotssteentjies, koraal, ens.  Halssnoere, armbande, oorkrabbetjies en dies meer.  Dis ook waar jy vars kruie en speserye gaan kry, direk van die invoerders af.  Gerookte paprika, masala, kerries, gemmer, goudgeel borrie, kaneelstokkies, ens.  

    Sonja en haar dogter verskaf Boepensies en dis baie lekker.  As mens nou nie 'n fris hoenderpastei agter die blad het nie, is daar dalk plek vir 'n Brekfis Boepensie met kaas, gebakte eier en bykin daarin. Dis nou egte jaffels in daai outydse pannetjies gebak.  Mensig, maar die markgangers boer daar en bestel sommer genoeg vir die naweek, bestel vooruit vir die week wat kom.  Dit maak etes vir werkende mammas, slim huisvroue, alleenvroue en altydhonger mans mos baie maklik. 

    Langsdiebos is oop Saterdae vanaf 8:30 - 1, ons laaste markdag vir 2020 is Saterdag, 19 Desember.  Kry ons hier of soek op GoogleMaps na #langsdiebos https://g.page/langsdiebos?share  Ons is minder as 'n uur met die nuwe breë N7-dubbelweg vanaf Kaapstad, daar is genoeg parkering, te eet en te drink, pragtige brei- en hekelwerk, leerhandsakke, Salomé se tuisgemaakte skoonheidsmiddels, Bessie se ingelegde vrugte, bone en slaaie..............

Kom maak 'n draai!  Bring die gesin en gaan stap agterna op die immer gewilde Driehoekpad of bring die bergfietse saam 




Braai n All

Die lekkerste, geurigste boerewors met 'n uitstekende speserymengsel en verder net vleis.  In ons bykans 34 jaar van getroude lewe het e...